समाचार
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हरी चाय की सुगंध में सुधार करें 1
1. चाय का मुरझाना मुरझाने की प्रक्रिया में ताजी पत्तियों की रासायनिक संरचना धीरे-धीरे बदलती है।पानी की कमी के साथ, कोशिका द्रव की सांद्रता बढ़ जाती है, एंजाइम गतिविधि बढ़ जाती है, चाय की हरी गंध आंशिक रूप से उत्सर्जित होती है, पॉलीफेनोल्स थोड़ा ऑक्सीकृत होते हैं, कुछ प्रोटीन ज...अधिक पढ़ें -
गर्मियों में ज्यादा गर्म चाय क्यों पिएं?2
3. चाय पीने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और पाचन तंत्र की बीमारियों को रोका जा सकता है: वैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि चाय में जीवाणुरोधी, नसबंदी और आंतों की माइक्रोबियल संरचना में सुधार के कार्य होते हैं।चाय पीने से हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोका जा सकता है,...अधिक पढ़ें -
गर्मियों में ज्यादा गर्म चाय क्यों पिएं?1
1. चाय पीने से पानी और पोटेशियम लवण की पूर्ति हो सकती है: गर्मियों में तापमान अधिक होता है और पसीना भी बहुत आता है.शरीर में पोटेशियम लवण पसीने के साथ निकल जाएंगे।इसी समय, शरीर के चयापचय मध्यवर्ती उत्पाद जैसे पाइरूवेट, लैक्टिक एसिड और कार्बन डाइऑक्साइड ...अधिक पढ़ें -
हरी चाय रोलिंग और सुखाने।
टी रोलिंग ग्रीन टी के आकार को आकार देने की एक प्रक्रिया है।बाहरी बल के उपयोग के माध्यम से, ब्लेड को कुचल दिया जाता है और हल्का किया जाता है, स्ट्रिप्स में घुमाया जाता है, मात्रा कम हो जाती है, और शराब बनाना सुविधाजनक होता है।उसी समय, चाय के रस का हिस्सा निचोड़ा और पत्ती की सतह पर चिपक गया, w...अधिक पढ़ें -
ग्रीन टी फिक्सेशन का महत्व
ग्रीन टी के प्रसंस्करण को केवल तीन चरणों में विभाजित किया जाता है: निर्धारण, रोलिंग और सुखाने, जिसकी कुंजी निर्धारण है।ताजी पत्तियां निष्क्रिय हो जाती हैं और एंजाइम गतिविधि निष्क्रिय हो जाती है।उसमें निहित विभिन्न रासायनिक घटक मूल रूप से भौतिक और रासायनिक ग...अधिक पढ़ें -
चीनी हरी चाय का पता लगाने की क्षमता
लिखित इतिहास को देखते हुए, मेंगडिंग माउंटेन चीनी इतिहास का सबसे पहला स्थान है जहां कृत्रिम चाय रोपण के लिखित रिकॉर्ड हैं।दुनिया में चाय के शुरुआती रिकॉर्ड से, वांग बाओ की "टोंग यू" और वू लिज़ेन की मेंगशान में चाय के पेड़ लगाने की कथा, यह सीए ...अधिक पढ़ें -
चीन में टाईगुआनिन का इतिहास(2)
एक दिन, मास्टर पूजू (मास्टर किंगशुई) स्नान करने और कपड़े बदलने के बाद पवित्र पेड़ के पास चाय लेने गए।उन्होंने पाया कि फीनिक्स प्रामाणिक चाय की सुंदर लाल कलियाँ थीं।इसके तुरंत बाद, शान कियांग (आमतौर पर छोटे पीले हिरण के रूप में जाना जाता है) चाय खाने के लिए आया।उसने यह दृश्य देखा, मैं बहुत...अधिक पढ़ें -
चीन में टाईगुआनिन का इतिहास(1)
"किंग राजवंश और मिंग राजवंश में चाय बनाने का कानून" में शामिल हैं: "हरी चाय की उत्पत्ति (यानी ओलोंग चाय): एंक्सी, फ़ुज़ियान में कामकाजी लोगों ने 3 से 13 वें वर्षों (1725-1735) के दौरान हरी चाय का निर्माण और आविष्कार किया। ) किंग राजवंश में योंगझेंग का।ताइवान प्रांत में...अधिक पढ़ें -
चीन टाईगुआयिन चाय
Tieguanyin एक पारंपरिक चीनी प्रसिद्ध चाय है, जो हरी चाय की श्रेणी से संबंधित है, और चीन में शीर्ष दस प्रसिद्ध चायों में से एक है।यह मूल रूप से Xiping Town, Anxi काउंटी, Quanzhou City, फ़ुज़ियान प्रांत में निर्मित किया गया था, और 1723-1735 में खोजा गया था।"टिगुआयिन" न केवल...अधिक पढ़ें -
हरी चाय, हरी चाय प्रसंस्करण विधि कैसे संसाधित करें
हरी चाय प्रसंस्करण（ताजा चाय पत्ती पानी सामग्री 75%-80%） 1.Q: सभी प्रकार की चाय का पहला चरण क्यों सूख जाना चाहिए?ए: चूंकि ताजी चुनी गई चाय की पत्तियों में अधिक नमी होती है और घास की गंध भारी होती है, इसलिए उन्हें सूखने के लिए ठंडे और हवादार कमरे में रखा जाना चाहिए।टी...अधिक पढ़ें -
विट टी मशीनरी ने 2019 में सोकोलिनिकी चाय प्रदर्शनी में भाग लिया और चाय प्रसंस्करण मशीनों को दिखाया
2019 नवंबर में, विट टी मशीनरी कं, लिमिटेड ने सोकोलिनिकी चाय प्रदर्शनी में भाग लिया, हम चाय प्रसंस्करण मशीनों को दिखाते हैं, उदाहरण के लिए: टी विदरिंग मशीन: टी रोलिंग मशीन: टी फिक्सेशन मशीन: चाय किण्वन मशीन: प्रदर्शनी में ग्राहक उठा रहे हैं चाय सुखाने वाला मैक ऊपर...अधिक पढ़ें -
रूसी रहस्य - इवान चाय की उत्पत्ति
"इवान चाय" रूस में सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय फूलों की चाय है।"इवान टी" एक पारंपरिक रूसी पेय है जिसका एक हजार से अधिक वर्षों का इतिहास है।प्राचीन काल से, रूसी राजा, सामान्य लोग, बहादुर पुरुष, एथलीट, कवि हर दिन "इवान चाय" पीना पसंद करते हैं।अधिक पढ़ें
