चीन में टाईगुआनिन का इतिहास(2)

एक दिन, मास्टर पूजू (मास्टर किंगशुई) स्नान करने और कपड़े बदलने के बाद पवित्र पेड़ के पास चाय लेने गए।उन्होंने पाया कि फीनिक्स प्रामाणिक चाय की सुंदर लाल कलियाँ थीं।इसके तुरंत बाद, शान कियांग (आमतौर पर छोटे पीले हिरण के रूप में जाना जाता है) चाय खाने के लिए आया।उन्होंने यह दृश्य देखा, मैं बहुत आह भरता हूं: "स्वर्ग और पृथ्वी चीजें बनाते हैं, वास्तव में पवित्र पेड़"।कुलपति किंगशुई चाय बनाने के लिए मंदिर लौट आए और चाय बनाने के लिए पवित्र झरने का इस्तेमाल किया।उसने सोचा: दिव्य पक्षी, दिव्य जानवर, और भिक्षु पवित्र चाय साझा करते हैं, और स्वर्ग पवित्र है।तब से, तियानशेंग चाय ग्रामीणों के लिए उनका पवित्र नुस्खा बन गया है।

क़िंगशुई के कुलपति ने भी ग्रामीणों को चाय उगाने और बनाने का रास्ता दिखाया।नानयन पर्वत की तलहटी में, एक सेवानिवृत्त शिकार जनरल "ऊलोंग", क्योंकि वह चाय लेने के लिए पहाड़ पर गया था और शिकार ने अनजाने में हिलने की प्रक्रिया और किण्वन प्रक्रिया का आविष्कार किया था, इसलिए बनाई गई तियानशेंग चाय अधिक सुगंधित और अधिक मधुर है।लोगों ने उनसे सीखा और भविष्य में इस तकनीक से बनी चाय को ऊलोंग चाय कहा जाता है।

वांग शिरांग ने अपने गृहनगर में रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलने के लिए छुट्टी ली और यह चाय नानयान पर्वत की तलहटी में पाई।कियानलांग (1741) के छठे वर्ष में, वांग शिरांग को समारोह के मंत्री फेंग बाओ को सम्मान देने के लिए राजधानी बुलाया गया और उपहार के रूप में चाय लाया।फैंग बाओ ने उत्पाद समाप्त करने के बाद, उसे लगा कि वह चाय का खजाना है, इसलिए उसने इसे कियानलांग को प्रस्तुत किया।कियानलोंग ने चाय के स्रोत के बारे में पूछताछ करने के लिए वांग शी को बुलाया।राजा ने चाय के स्रोत के बारे में विस्तार से बताया।कियानलोंग ने चाय की पत्तियों को इस तरह देखागुआनिनऔर उसका चेहरा लोहे की तरह भारी था, इसलिए उसने इसका नाम "टिगुआयिन" रखा।


पोस्ट करने का समय: फरवरी-05-2021