मिथक 3: ग्रीन टी जितनी हरी होगी, उतना अच्छा है?
चमकीला हरा और थोड़ा पीला एक अच्छी शुरुआती वसंत चाय की विशेषताएं हैं (अंजी सफेद पत्ती वाली हरी चाय एक और मामला है)।उदाहरण के लिए, असली वेस्ट लेक लोंगजिंग का रंग भूरा बेज है, शुद्ध हरा नहीं।तो बाजार में इतनी शुद्ध हरी चाय क्यों हैं?यह निम्न-तापमान का परिणाम हैचाय निर्धारण प्रक्रियाकमोडिटी अर्थव्यवस्था के तहतकम तापमान फिक्सिंग चाय के हरे रंग को बनाए रखने और इसे चमकदार, आकर्षक, सुंदर और आकर्षक बनाने के लिए है।अब बाजार में कुछ लोग लागत कम करने के लिए कम तापमान वाली चाय निर्धारण प्रक्रिया का उपयोग करते हैं।कम तापमान का निर्धारण चाय में कम क्वथनांक के साथ घास के पदार्थों को चाय की ताजी पत्तियों से वाष्पित नहीं करता है, और फिर उबलते पानी में भिगोकर पानी में पिघलाया जाता है, जो मानव पेट को उत्तेजित करेगा।
इसलिए, निम्न तापमान पर स्थिरीकरण वाली अवर चाय पेट के लिए हानिकारक है, और उच्च तापमान पर ठीक की गई अच्छी चाय पेट के लिए हानिकारक नहीं है, लेकिन आधार एक निश्चित एकाग्रता को पकड़ना है।अगर आप एक दिन में पचास अच्छी चाय पीते हैं, तब भी पेट में दर्द होगा!इसलिए, चाय की पत्तियों के प्रसंस्करण की प्रक्रिया में, चाय किसानों को तेजी से उच्च तापमान निर्धारण और तेजी से एंजाइमी कार्रवाई पर जोर देना चाहिए।ग्रीन टी की गुणवत्ता में सुधार करें।
मिथक 4: क्या ग्रीन टी सभी के लिए उपयुक्त है?
ग्रीन टी में गर्मी को दूर करने और आग को दूर करने, शरीर के तरल पदार्थ का उत्पादन करने और प्यास बुझाने का प्रभाव होता है।भीषण गर्मी में लोगों को गुस्सा आना बहुत आसान होता है।ग्रीन टी पीने से सभी को गुस्सा आने से होने वाली परेशानी से निजात मिल सकती है।इसके अलावा ग्रीन टी में सन प्रोटेक्शन और रेडिएशन प्रोटेक्शन का भी बहुत अच्छा प्रभाव होता है और यह उन लोगों की पहली पसंद भी है जो ऑफिस में लंबे समय तक बैठे रहते हैं।
इसलिए गर्मियों में ग्रीन टी पीना स्वाभाविक लगता है।लेकिन ग्रीन टी वास्तव में सभी के लिए उपयुक्त नहीं है।ग्रीन टी गैर-किण्वित चाय से संबंधित है, जो प्रसंस्करण प्रक्रिया के दौरान ताजी पत्तियों में प्राकृतिक पदार्थों को सबसे बड़ी सीमा तक बनाए रख सकती है, विशेष रूप से कैफीन और चाय पॉलीफेनोल्स की सामग्री अपेक्षाकृत बड़ी होती है, और ये दो पदार्थ पेट को काफी परेशान करते हैं। .कमजोर संविधान और कमजोर पेट वाले लोगों को ठंडी प्रकृति वाली ग्रीन टी ज्यादा नहीं पीनी चाहिए, भले ही यह गर्मियों में सबसे अच्छा पेय हो।
पोस्ट करने का समय: मार्च-19-2022