1. चाय बनाने के लिए पानी का तापमान अलग होता है
 
एक उच्च श्रेणी की हरी चाय, विशेष रूप से नाजुक कलियों और पत्तियों वाली प्रसिद्ध हरी चाय, आमतौर पर लगभग 80 डिग्री सेल्सियस उबलते पानी से बनाई जाती है।यदि पानी का तापमान बहुत अधिक है, तो चाय में विटामिन सी को नष्ट करना आसान होता है, और कैफीन का अवक्षेपण करना आसान होता है, जिससे चाय का सूप पीला हो जाता है और स्वाद कड़वा हो जाता है।
 
बी।विभिन्न सुगंधित चाय, काली चाय, और निम्न और मध्यम श्रेणी की हरी चाय बनाते समय, आपको काढ़ा बनाने के लिए 90-100 डिग्री सेल्सियस पर उबलते पानी का उपयोग करना चाहिए।
 
2. चाय के सूप का रंग अलग होता है
 
एक काली चाय: काली चाय के चाय के सूप का रंग हल्का भूरा या गहरा भूरा होता है।
 
बी ग्रीन टी: ग्रीन टी के टी सूप का रंग साफ हरा या गहरा हरा होता है।
 
3. विभिन्न आकार
 
एक काली चाय लाल पत्ती वाला लाल सूप है, जो किण्वन द्वारा निर्मित गुणवत्ता विशेषता है।सूखी चाय का रंग गहरा, मधुर और स्वाद में मीठा होता है, और सूप चमकदार लाल और चमकीला होता है।"गोंगफू ब्लैक टी", "टूटी ब्लैक टी" और "सोचॉन्ग ब्लैक टी" प्रकार हैं।
 
b ग्रीन टी मेरे देश में सबसे अधिक उत्पादक प्रकार की चाय है, और यह किसकी हैकिण्वित चायश्रेणी।ग्रीन टी में ग्रीन लीफ क्लियर सूप के गुण होते हैं।अच्छी कोमलता वाली नई चाय हरे रंग की होती है, कलियों की चोटियाँ प्रकट होती हैं, और सूप का रंग चमकीला होता है।
 
4 असर भी अलग होता है
 
एक काली चाय: काली चाय एक हैपूरी तरह से किण्वित चायमीठा और गर्म, प्रोटीन से भरपूर, और गर्मी पैदा करने और पेट को गर्म करने, पाचन में मदद करने और चिकनाई को दूर करने का कार्य करता है।
 
बी ग्रीन टी: ग्रीन टी ताजी पत्तियों के प्राकृतिक पदार्थों को बरकरार रखती है, और चाय पॉलीफेनोल्स, कैफीन, विटामिन और क्लोरोफिल जैसे प्राकृतिक पदार्थों से भरपूर होती है।